أية محمد _ ابتكرت سيدة مصرية طريقة لعمل بديل للحم من الدقيق ومكونات بسيطة اخرى بالتزامن مع ارتفاع الأسعار خاصة في موسم العيد .
واثارت الشيف المصرية، الجدل في الشارع المصري، بظهورها في فيديو وهي تصنع فيه ابتكارها الجديد من اللحم باستخدام الدقيق ومكونات بسيطة أخرى متوفرة في المنازل المصرية.
وأوضحت الشيف، أن طعم اللحم المعد منزليا رائع وقوامه يشبه اللانشون وتكلفة الكيلو نحو 25 جنيها فقط، وهو موفر جدا مقارنة باللحم الطبيعي الذي يبلغ الكيلو منه 300 جنيه فأكثر.
ولتصنيع اللحم بالمنزل استخدمت مقدارا من الدقيق وملعقة من الدهون وملعقة من المرق بنكهة اللحم ولون طعام أحمر، لافتة إلى أنه يمكن طبخه كشاورما أو كباب حلة.
وأثار فيديو الشيف المصرية، جدلا واسعا على السوشيال ميديا في مصر وسط سخرية الكثيرين من الأمر، فهناك من طلبوا منها طريقة عمل السمك بالمنزل، وآخرون طلبوا طريقة عمل الذهب أيضاً.
واستنكر كثيرون الوصفة لافتين إلى بدائل أخرى للحم كالفطر أو البقول الغنية بالبروتينات كالفول حسب استطاعة كل شخص.
